梅雨の晴れ間に……
梅雨の晴れ間に……
こんにちは、今年も梅雨に入り季節が次々と進んでおりますね。
さて昨日、一昨日といい感じに晴れ間が続きましたので、昨年秋より育てておりました小麦の収穫を行いました。
厚木いいはちみつでは初めてのチャレンジでしたが、なかなかよく出来たような気がします(^O^)／(まだわからない(-.-;))
私たちのボス！上荻野ランチの田中さんの畑で小麦の刈り取りを手伝った後に、
そのままコンバインをお借りして厚木いいはちみつの畑へ……
小麦の畑は3カ所で薄力粉(品種不明)強力粉(ユメカオリと春よこい)を収穫しました。
季節やお天気は待ってくれませんのでかなり強行スケジュールで行いましたが、なんとか刈り取り終わって一安心
この後はスズメと闘いながら天日乾燥致します。
あとは美味しいかどうかですね(-.-;)パンにうどん！今年は自家製年越し蕎麦のつなぎも自家製でチャレンジします。
はちみつの方ですが、昨年秋よりご予約いただいておりましたお客様より順次お渡ししている状況です。
まもなく、一般販売を再開させて頂きますので、よろしくお願いいたします。
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